2022年07月01日 星期五
首页 > 关于我们

稻米加工研究室

目前主要承担国家水稻产业技术体系“十二五”重点任务“稻米主食工业化关键技术研究与产业化示范”及农业部公益性行业科研专项“活性稻米、杂粮等食品加工关键技术及装备研究与示范”的研究工作。同时立足稻米加工产业化、优质化、科技化,先后开发出保鲜米饭、留胚米、发芽糙米、发芽白米等系列新产品,且在黑龙江金都米业有限公司、黑龙江省松粳科技有限公司进行了产业化示范,在稻米产品的多样性、专用性等方面取得了很大的突破,可促进优异资源和专用品种的开发利用,使我国稻米资源优势转化为经济优势。近年在《中国水稻科学》、《中国粮油学报》、《北方水稻》等杂志发表论文30余篇。获得国家发明专利1项,申请国家发明专利2项。