成果转化-黑龙江省农业科学院食品加工研究所www.tyc016.com,www.tyc019.com,www.tyc25.com,www.tyc61.com

地址：黑龙江省哈尔滨市
南岗区学府路368号

·成果转化

麦芽黑米饮料
[ 作者： | 转贴自： | 点击数：1303 ]

利用大麦芽中丰富的酶系，降解黑米中的淀粉、蛋白，形成易于吸收的能量饮料（含米粒），具有麦芽风味和天然米香，口感清爽，色泽呈诱人的葡萄酒红色，且保留了黑米中的膳食纤维。